香辣孜然羊肉的热量/卡路里_香辣孜然羊肉的做法

1、羊肋骨肉或者后退肉切小丁。适当大小即可
2、依据个人口味，加盐，辣椒碎，花椒粉，胡椒粉，孜然粉，白糖，啤酒（以啤酒代替料酒，既去腥又可保持肉质鲜嫩，啤酒量至抓匀后碗里只有一点汁水就是适量了）用手抓匀。
3、腌制羊肉20分钟。期间2两香菜全部切碎铺盘底。
4、买来的辣椒粉一般不辣，可自己切辣椒碎。花椒适量。
5、锅内加适量油爆香花椒辣椒。
6、一开始大火翻炒。至羊肉变色中火开始煸香。期间分多次适量撒入孜然粉或孜然粒，调整口味。直至锅底发干，羊油被煸炒出来滋滋冒香。
7、可撒葱花在顶上装盘。用香菜更好。葱花会遮盖羊肉的味道。不用也罢。
8、买来烧饼，做成烧饼夹孜然羊肉也很美味！！

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、促消化、温胃散寒等功效；可与虾、黄豆、羊排搭配；与排骨、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有防感冒、减肥、胃肠胀气等功效；可与羊肉、鹌鹑、圆白菜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增进食欲、开胃健脾等功效；与胡萝卜、牡蛎、扇贝相克，同食可能会引起不适；

香辣孜然羊肉的热量和减肥功效