| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼汤 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 鱼汤疙瘩热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡,相当于风帆冲浪运动353分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉中加一小勺盐。
2、用少许冷水调成厚糊。
3、南瓜洗净、去皮后切成小丁。
4、将鱼汤倒进处理过的新汤锅中，倒进青豆和玉米小煮一会儿。
5、再倒入南瓜丁。
6、盖上锅盖再烧片刻。
7、待南瓜快要熟时，开始做疙瘩，先把筷子在汤中蘸一下，是防止面糊粘住筷子。
8、如图所示，用筷子沿碗边刮一下。
9、面糊就被筷子挑住了，然后放进鱼汤锅中。
10、盖上锅盖再煮一会儿。
11、疙瘩熟透后，撒上一小勺半盐和一小勺鸡精。
12、再撒上少许的胡椒粉。
13、最后撒点葱花拌匀就行了。
鱼汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、防癌治癌、驱蛔虫等功效；可与糙米、枣（鲜）、墨鱼搭配；与芹菜、鲤鱼、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
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