| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 582千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 红烧鸡翅土豆块热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡,相当于吃东西538分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡翅洗净在身上划几刀
2、土豆去皮洗净切块
3、热油锅放入鸡翅煸炒变色
4、放入葱姜、大料、香叶炒香
5、倒入适量料酒翻炒
6、放入花椒粉翻炒
7、倒入适量酱油炒匀
8、放入白糖炒匀
9、放入少许老抽上色
10、放入土豆块翻炒
11、倒入适量清水大火烧开转中火炖熟
12、待汤汁收的差不多时放入盐调味
13、最后放入鸡精调味即可
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、补精、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利水消肿、调中等功效；可与黄瓜、牛里脊、醋搭配；与圣女果、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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