| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 354千卡 | 101千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 脆皮虾热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡,相当于露营181分钟消耗的热量150 | |||||
1、将鲜虾的头去掉，去壳只留尾部，去肠去虾线，用一根牙签从虾的中间穿过，一直穿到尾部.
2、洗干净.放在碗里用料酒盐腌制好.鸡蛋.面粉制作成全蛋糊.把面包糠放在盘子里准备待用.
3、锅点火放油，油温六成热时,把虾裹上全蛋糊在裹上面包糠放入锅内炸至金黄色捞出.
4、特点：鲜、香、爽脆
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防心肌梗死、催乳等功效；可与韭菜、辣椒、油菜搭配；与香菇、南瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、健脑益智等功效；可与生菜、牡蛎 、明虾搭配；与味精、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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