| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香酥小河鱼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于开车33分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜小河鱼挤去鱼肚洗净
2、放入葱姜、料酒、盐、胡椒粉五香粉腌制15分钟
3、加入适量面粉，和一个鸡蛋搅拌均匀
4、入四五成热的油锅中炸。
5、小火炸至金黄色时捞出。
6、捞起装盘完成
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、洋葱、银鱼搭配；与桔子、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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