| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排 | 克 | 2224千卡 | 278千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 苹果肉桂焗排骨热量/卡路里2234千卡 | |||
 热量2234千卡,相当于裸潜319分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料，（请忽略排骨的长短不一
2、苹果和洋葱分别切成碎末
3、苹果洋葱混合剁成泥，最好料理机打
4、加盐，肉桂粉，糖，白酒，黑胡椒粉和番茄酱拌成腌料
5、将排骨洗净，沥水，放入腌料，腌制5小时以上
6、腌制好的排骨每块包上锡纸
7、排入烤盘，180度烤25分钟左右
8、出炉后剥去锡纸刷一层腌料，放在烤网，220度6分钟即可
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与红薯、藕、冬瓜搭配；与苦瓜、鲫鱼、乌梅相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血脂、降血糖、引火归源等功效；可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配；
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