| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 鸡蛋馒头热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡,相当于排舞132分钟消耗的热量270 | |||||
1、将3个鸡蛋打到碗里，再放点盐，鸡精，用筷子搅拌均匀备用
2、将馒头切成一厘米左右的厚度
3、将电饼铛预热两分钟后，倒点少量的油，把电饼铛左右摇晃，使油均匀开来
4、把切好的馒头放一片到搅拌均匀的鸡蛋里，两面都沾上鸡蛋，把馒头放到电饼铛里
5、这是沾过鸡蛋液的馒头
6、过3分钟后，把馒头翻一下
7、使两面的馒头被煎成金黄色的时候，就可以了
8、又香又脆的鸡蛋馒头ok啦！
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养心、健脾、养胃消胀等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、保护肝脏等功效；可与香椿、牡蛎 、茼蒿搭配；与地瓜、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效；
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