| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 70千卡 | 20千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 2270克 | 牧羊人派热量/卡路里3661千卡 | |||
 热量3661千卡,相当于剪指甲3661分钟消耗的热量60 | |||||
1、马铃薯去皮切块放锅里蒸熟，留在锅里备用，猪肉牛肉绞肉加入黑胡椒、盐、糖、料酒和淀粉，腌制
2、杏鲍菇、洋葱切碎，番茄切薄片，切薄片更容易炒成酱
3、蒸熟的马铃薯压碎，趁温热加入黄油、奶粉和鸡蛋
4、加入适量的黑胡椒和盐调味，搅拌均匀
5、少油把肉碎炒至焦黄，装起备用
6、不用洗锅，加入适量油，把洋葱炒至透明
7、加入番茄炒成酱
8、倒入刚刚炒过的肉碎
9、加适量水、杏鲍菇、香叶和半个辣椒，黑胡椒、盐、酱油调味，小火炖煮15分钟左右
10、记得拿出香叶，加入一大勺面粉，稍微炒干一点，铺在烤盘里
11、再铺上马铃薯泥，叉子划上花纹
12、不用预热，230度烤15分钟
13、足有6人的分量
14、一道菜直接能解决一顿饭
15、GET√，enjoy~
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补钙、解热毒等功效；可与丝瓜、藕、芸豆搭配；与牛里脊、香菜、杏相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、增长肌肉等功效；可与山楂、黄豆芽、鸡腿菇搭配；与橘子、韭菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、促消化、促进消化等功效；可与羊肉、排骨、西葫芦搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、美容、健胃消食等功效；可与芹菜、山楂、豆腐搭配；与河蚌、冰棍、石榴相克，同食可能会引起不适；
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