| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柴鸡 | 克 | 1154千卡 | 166千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 栗子鸡汤热量/卡路里1718千卡 | |||
 热量1718千卡,相当于爬楼梯215分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料：柴鸡、栗子、红枣、枸杞各适量
调味：盐适量
2、将红枣、枸杞放温水中浸泡5分钟备用；栗子浸泡热水以去除皮膜。
3、将柴鸡收拾干净斩块，锅置火上加入适量水、料酒烧开氽烫后去除浮沫，捞出备用。
4、将栗子、鸡块放入炖锅中，加适量水炖60分钟。
5、待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味，即可盛出食用。
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、止白带、健脾胃等功效；可与冬瓜、薄荷、首乌搭配；与李子、狗肾、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、延年益寿、抗衰老等功效；可与鸭肉、大白菜、枣搭配；与羊肉、羊排、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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