| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 早餐快手饭 黄金炒饭热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡,相当于高抬腿61分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好食材，米饭1碗，鸡蛋两个，火腿1根（可以搭配黄瓜或胡萝卜哦，家里没有了就没再放）
2、火腿切丁，把蛋黄倒入米饭中拌匀(也可以炒的时候倒入搅碎的蛋黄)，
3、热锅入油，将葱花火腿加入锅内翻炒；
4、加入米饭，快速划炒，将沾满蛋黄液的米饭炒散，变成粒米粒饭。
5、加盐、胡椒粉划匀，掂动炒锅，让米饭在锅中翻滚，装盘出锅。
6、成品图欣赏~
7、成品图欣赏~
8、成品图欣赏~
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、补中益气、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效；可与银鱼、桂圆、洋葱搭配；与豆奶、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与洋葱、大蒜、冬瓜搭配；与田螺、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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