干锅排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、生津液等功效；可与茄子、蘑菇、洋葱搭配；与菊花、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、补钙、帮助消化等功效；可与火腿、猪肉、猪骨搭配；与黄豆、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促消化、镇吐等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、强身体、帮助消化等功效；可与莴笋、洋葱、五花肉搭配；与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、治疗高血压等功效；可与羊肚、牛腿肉、牛肝菌搭配；与油皮、素肚、大枣相克，同食可能会引起不适；