| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 菠菜鸡蛋饼热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡,相当于有氧运动142分钟消耗的热量350 | |||||
1、鸡蛋打散
2、加入菜泥和盐
3、拌匀
4、加入面粉
5、一边拌一边加水
6、喜欢软饼就调的稍稀些，电饼铛刷油预热
7、用饭勺倒入面糊摊平，盖上盖子开始烙制
8、这个过程很快，注意观察：电饼铛上开始是很大的热气，待变小后即可开盖，饼上有微微的黄色，四周脱离即可出锅，中间切几刀装盘上桌。
9、成品图！
10、成品图！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与干贝、北极虾、香椿搭配；与地瓜、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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