| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 焖面热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡,相当于开车316分钟消耗的热量180 | |||||
1、简单的准备材料，第一次吃焖面是一位太原的同事做的，那叫一个地道啊，随后吃了几次连锁焖面店，口味都差一点，这次索性自己动手吧。
2、首先讲材料切好，本人喜欢切丁。
3、倒油，将配料通通下锅，炒香，将豆角下锅煸炒，倒入酱油食盐。
4、大家都知道豆角不熟是有毒的，所以我选择加水，长时间炖一下，有的人也先用微波炉家加热豆角，都可以，重要的是一定要熟。
5、将面放在豆角上，尽可能不要沾到汤，以免影响口感，盖上锅盖焖15分钟左右，小火，如果汤要干了，可以少量多次的去加水，直到面熟。
6、最后，就是讲面与豆角混合，就好了。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、补肾、健脾胃等功效；可与大蒜、冬瓜、虾皮搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防感冒、帮助消化等功效；可与苦瓜、糙米、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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