| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 可可粉 | 克 | 77千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 超美味的巧克力可可曲奇热量/卡路里1180千卡 | |||

1、将黄油提前软化20分钟左右(也可以隔水加热)再加入细砂糖或糖粉 和盐 混合均匀(防止下个步骤糖粉飞起来)

2、用电动打蛋器打发
打至颜色变浅 如下

3、用普通大小的鸡蛋切勿用过大或过小鸡蛋
打成蛋液
分两次把全蛋液加入黄油中并
用电动打蛋器打发使黄油与鸡蛋完全没有分离状况

4、将低筋粉面粉和可可粉过筛后加入黄油中 (图中忘了过筛

5、用划刀将其混合搅匀再装入裱花袋

6、先帮烤箱预热 上下层火 150度
然后在烤盘上铺上烘焙纸(如如果烤箱小烘焙纸可以重复利用喔 )
在烘焙纸上挤出自己喜欢的形状
放入烤箱 上下层火150度 15分钟

7、15分钟后 祝大家做出来的都美美的
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、去酒毒、润肺生津等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、清污解毒等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、治喉痛、预防癌症等功效;可与洋葱、海虾、明虾搭配;与茶叶、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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