| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 8千卡 | 153千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 杏鲍菇豆渣杂粮小煎饼热量/卡路里809千卡 | |||
1、杏鲍菇切成小丁,把豆浆滤出豆渣备用
2、把鸡蛋,豆渣,玉米粉,杏鲍菇丁,盐,鸡精,一起搅拌

3、然后上锅煎,哈哈,成品
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、治疗高血压、利小便等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、保护肝脏等功效;可与肥牛、海虾、银鱼搭配;与味精、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、美容、延缓衰老等功效;可与淮山、大蒜、蒜末搭配;与生蚝、牡蛎、凤螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、呵护咽喉、消毒等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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