| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 华夫饼热量/卡路里1366千卡 | |||

1、准备材料。

2、将黄油隔热水融化,晾凉,将全部材料倒入面包桶(没有面包机可以手工和面)。

3、启动一个和面程序(15分钟即可)。手工活面至面团光滑。

4、发酵至两倍大,排气分割成6个面团,滚圆,盖保鲜膜静置20分钟。

5、将华夫饼模具刷油加热。

6、将面团放入模具中。

7、盖上盖子,小火,两面均匀加热4-5分钟即可。

8、记得要小火、翻面,一面烤糊。

9、美味的豆浆版华夫饼就做好了,下次试试用豆渣能不能做哈!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、舒缓肝气、润肺生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、解热烦等功效;可与荠菜、玉米、紫菜搭配;与鹅蛋、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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