| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 蕃茄牛肉饭热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于铺床198分钟消耗的热量120 | |||||
1、切好洋葱，姜二片，准备好陈皮、八角。
2、蕃茄切小块。
3、青椒切丁
4、牛肉切成细块。
5、坐锅入油，炒香洋葱、陈皮、八有、姜。
6、加入海鲜酱，继续小炒。
7、加入海鲜酱，继续小炒。
8、加入牛肉，料酒，翻炒匀。
9、加入适量清水，焖二、三分钟。
10、加入青椒丁和盐调味即可出锅。
11、加入青椒丁和盐调味即可出锅。
12、装上米饭，加入炒好的蕃茄牛肉丁。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、暖胃、补铁等功效；可与鸡腿菇、草菇、菜花搭配；与海螺、鲇鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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