香辣羊脊骨火锅的热量和减肥功效

1、羊脊骨洗净，放入大盆中冲水1小时去腥。

2、准备好所用调料。

3、把斩成块的羊脊骨焯水。

4、汤锅中加入所用的调味料，大火煮开。

5、下入焯水的羊脊骨。

6、烧开后捞净浮末，转中小火加盖焖煮约1小时。

7、另起锅注入油，下入郫县辣酱和辣椒小火炒至出红油。

8、加入葱姜碎炒香。

9、倒入煮羊骨的汤汁。

10、加入羊骨和盐炖约30分钟 使肉骨进一步入味。

11、杏鲍菇洗净切成片。

12、口蘑洗净切成片。【我买的口蘑比较大，如果稍小可以对半切开】。

13、准备好鱼丸。

14、鸭血切块后焯水。

15、白萝卜去皮切片。

16、金针菇洗净去掉根部。

17、香菜洗净切成小段。

18、百叶洗净切成丝。

19、生菜洗净，撕成大块。

20、准备好羊肉片。

21、把煮好的香辣羊骨倒入火锅中，煮上丰富的配菜，就可以享受美味。