| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 土豆焖鸡热量/卡路里1007千卡 | |||

1、土豆去皮洗净切粒,然后放在水里泡防止变黄

2、鸡肉切块洗净,不要太大,适中就好,容易入味
然后烧开热水过下鸡肉

3、洗净后沥好水加姜丝或者姜片还有酱油盐料酒和一点糖搅拌腌10-15分钟

4、等锅烧热加油,油温升高再放姜片爆炒,姜有点变色下鸡肉爆炒待鸡肉变色

5、加土豆一起爆炒一下加盐加酱油加水,水没过土豆和鸡肉就好,先大火焖2分钟再调为小火焖收汁

6、收汁变可以上锅喜欢吃葱的可以上盘后洒点葱花

7、美味土豆焖鸡-完成?
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容护肤、抗衰老等功效;可与肥牛、牛肉、豇豆搭配;与西红柿、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、发汗解表、温中止呕等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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