| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 切面 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 榨菜火腿炒面热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于讲话539分钟消耗的热量108 | |||||
1、这是所有材料，面条用了一半
2、先煮面条，我儿子小，我煮了几乎全熟，建议大家八分熟就可以
3、煮好之后捞入凉水中备用
4、准备配菜，香菜小段，圆葱切丁，火腿肠切片，最好也是条，可以配榨菜，我懒了
5、鸡蛋煎好，盛出备用
6、热锅倒油，先放一点十三香，出来味道之后放圆葱，炒出香味放榨菜，可以多炒一下下，最后放火腿，也是要多炒一会儿
7、把面从水里捞出放入锅中，有点水没有关系
8、放入老抽酱油，适量即可，看喜欢的颜色深浅
9、颜色均匀之后放入香菜和耗油，之后放盐，因为榨菜火腿本身都有点咸，所以放盐的时候一定要谨慎，还有之前的酱油也是咸的哦
10、出锅，装盘！
切面的热量284千卡（每100克）；具有平衡营养、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、缓解胃痛、发汗透疹等功效；可与羊骨、羊肉、虾搭配；与黄瓜、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、润肌肤、生津液等功效；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与紫菜、基围虾、丝瓜搭配；与豆奶、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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