| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1620千卡 | 717千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 56千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1080千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里3424千卡 | |||
 热量3424千卡,相当于扭腰577分钟消耗的热量356 | |||||
1、准备材料：无盐黄油226g（室温），白砂糖130g，大号鸡蛋1枚，橙皮或者柠檬皮（可选），纯植物香草精1小勺，面粉295g，盐1/4小勺，蔓越莓170g
2、先将黄油以及白糖打发至蓬松，加入鸡蛋，橙皮以及香草精，打均匀；
3、撰写制作步骤
4、撰写制作步骤
5、撰写制作步骤
6、将面粉，蔓越莓跟盐混合均匀以后慢慢加入打发的黄油中，搅拌均匀之后揉成边长约4厘米的长方条，放入冰箱冷藏至少2小时（过夜最佳）；
7、撰写制作步骤
8、切大约5-7mm厚，平铺至烤盘中，177度烤10-15分钟即可！
9、撰写制作步骤
10、撰写制作步骤
11、撰写制作步骤
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、抗氧化、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与菠菜、黄豆、基围虾搭配；与甲鱼 、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酲、消食和胃、杀鱼蟹毒等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、槟榔、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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