| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 焗烤番茄蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于吹长号40分钟消耗的热量210 | |||||
1、西红柿洗净，去掉蒂上部。
2、挖空番茄肉。
3、底部撒少量盐，每个番茄里打一个鸡蛋。
4、撒上适量盐和黑胡椒粉，番茄外部刷一层色拉油。
5、撒上葱花，入烤箱200℃ 烤15min。
6、撒上适量芝士，再烤5min即可。
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西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、清热生津、养阴凉血等功效；可与芥蓝、山楂、圆白菜搭配；与鱼干、皮皮虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、延缓衰老等功效；可与百合、银鱼、苋菜搭配；与豆浆、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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