菠萝咕老肉的热量/卡路里_菠萝咕老肉的做法

1、先把里脊肉切成小肉块，加少许盐入味。倒点料酒去肉腥味，放入姜片、葱段、再打入一个鸡蛋，搅拌均匀腌制10分钟。
2、趁腌制时，彩椒、圆葱切块，（注意菜不要多过肉块）放入锅中翻炒断熟马上盛出，留备用。
3、里脊肉腌制十分钟后，把肉倒入淀粉中，沾少许淀粉。锅中倒入油，待油热了后，把肉放入锅中第一次炸熟，关火捞出。第二次再开把肉放入锅中炸～让肉变得脆一点，炸至金黄，赶紧关火捞出。
4、少许油，倒入刚才炒熟的彩椒圆葱、和里脊肉，按照自己的菜量放入2-3勺番茄酱，一勺半的白糖和一勺半的白醋。再倒入切好的菠萝进行翻炒，快熟时加少许盐，关火出锅。
5、成品～
6、带午餐的话很合适，没有菜汤。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、润肺利咽等功效；可与百合、辣椒、桂圆搭配；与牛奶、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除水肿、促进食欲、清理肠胃等功效；可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配；与鸡蛋、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、和胃、治疗便秘等功效；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃、健胃消食、挡辐射等功效；可与明虾、娃娃菜、苦瓜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血压、帮助消化等功效；可与排骨、五花肉、苦瓜搭配；与蜂蜜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；

菠萝咕老肉的热量和减肥功效