| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 裙边 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 白菜炖裙边热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于壁排球48分钟消耗的热量420 | |||||
1、白菜嫩叶切成寸段细条，裙边解冻。
2、锅中放适量油，加葱姜炒香。
3、加入白菜丝翻炒。
4、炒至白菜略软。
5、加入裙边和适量水大火煮开。
6、加入适量盐。
7、加入少许高汤精。
8、煮至自喜欢的软烂程度，加香菜出锅。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、通利肠胃、解热除烦等功效；可与甜椒、豆腐皮、鸭腿搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
裙边的热量118千卡（每100克）；具有滋阴凉血、补肾健骨、补益调中等功效；
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