| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 1980千卡 | 220千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | ||
| 盐 | 克 | 7千卡 | 59千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 476千卡 | 476千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1732克 | 巧克力面包热量/卡路里3114千卡 | |||
1、所有东西加到一起,搅拌机打出筋度,巧克力豆最后放,切成小块,揉成团,发酵,
2、烤箱备热230~220度,烤15分钟
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、止血等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
巧克力豆的热量476千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、延缓衰老、增强免疫力等功效;
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