蒜蓉剁椒清蒸秋刀鱼的热量和减肥功效

1、秋刀鱼2条备好。

2、用剪刀剪开鱼肚取出内脏，洗净后切成两段放入盘中。

3、姜切丝平铺在鱼面上，倒一点料酒。然后放入烧开的蒸锅大火蒸10分钟。

4、准备做蒜茸剁椒调料。

5、将上图材料依次倒入锅中翻炒。
先放大葱煸炒香后放入蒜泥，然后加入酱油，豆瓣酱，剁椒翻炒。

6、蒸好的秋刀鱼上倒上炒好的蒜蓉剁椒酱。

7、盛盘。