| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 60千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 冰糖川贝炖雪梨热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡,相当于深蹲87分钟消耗的热量240 | |||||
1、雪梨去皮，从顶部三分之一处，切出梨盖，用小刀掏出梨核
2、川贝用研磨机打成粉末
3、将冰糖、和川贝粉放进梨子
4、盖上梨盖，隔水中小火炖45分钟即可
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、清肺止咳、预防高血压等功效；可与银耳、猪肺、无花果搭配；与螃蟹、白开水、青蟹相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、润肺止咳、化痰平喘等功效；可与豆腐、甲鱼、雪梨搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、养阴生津、解毒等功效；可与草莓、银杏、香蕉搭配；
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