| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 奶香黑芝麻曲奇热量/卡路里3282千卡 | |||

1、软化好的黄油,打至顺滑状态

2、筛入糖粉,打至颜色发白,体积变大

3、牛奶和淡奶油混合,分两次加入黄油中,继续搅打,
(如果用鸡蛋液代替牛奶和淡奶油的话,把50克鸡蛋液分三次加入,每次要充分搅打均匀,再加入下一次)

4、打大约一两分钟,打至呈奶油状,颜色发白,纹路清晰

5、将奶粉和低筋面粉混合过筛,翻拌均匀
(也可以不用奶粉,直接把奶粉的用量加进低筋面粉里)

6、加入适量黑芝麻混合均匀

7、将曲奇糊装进曲奇用裱花袋,选择合适的花嘴,在烤盘上挤出喜欢的形状
(我用的是不粘烤盘,所以没铺油纸,如果用普通烤盘烤的话,需要提前在烤盘上铺上油,再挤形状)

8、烤箱165度预热,中层,上下火,烤大约十五分钟左右

9、烤至表面金黄即可

10、出炉喽~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、防治近视、养颜等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与空心菜、白砂糖、菠菜相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、促进代谢等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治便秘、预防便秘等功效;可与桃、黑豆、木瓜搭配;与桔子、杨梅、钙粉相克,同食可能会引起不适;
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