| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 187千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 83千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 坚果 | 克 | 487千卡 | 487千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 374千卡 | 89千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 1259克 | 香蕉面包热量/卡路里3448千卡 | |||

1、全蛋液中加入糖和盐打至颜色变淡变浓稠。

2、分三次加入玉米油打匀,再加入酸奶打匀。

3、加入香蕉块和坚果拌匀。

4、将粉类混合后过筛两次加入,无需过度搅拌,拌至没有干粉状态即可。

5、按一层面糊一层黑豆的顺度将面糊倒入模具中。(模具尺寸:17.5cm*21.5cm)

6、出炉取出放凉后脱模,按自己喜欢的大小切块即可。

7、成品

8、成品
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、健脑益智、治喉痛等功效;可与圆生菜、生菜、干辣椒搭配;与豆奶、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、调味等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消毒、清污解毒等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、健体等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健发、提高免疫力、促进消化等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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