| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 素馅饺子热量/卡路里1145千卡 | |||

1、过水食材,切碎食材

2、包

3、煮。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、活血、止血止痛等功效;可与草鱼、春笋、枣(鲜)搭配;与红螺 、海螺、萝卜相克,同食可能会引起不适;
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有减肥、健脾胃、防癌等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、养胃生津、帮助消化等功效;可与蛋黄、辣椒、鲤鱼搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、增进食欲、降血压等功效;可与空心菜搭配;
葱花具有预防感冒、增强食欲、治疗高血压等功效;
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