| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 芹菜叶鸡蛋卷饼热量/卡路里1559千卡 | |||

1、将芹菜叶洗干净焯水过凉后切末,胡萝卜半根切末。将黄瓜、胡萝卜、烤肠切长条备好。

2、将芹菜叶和胡萝卜末放在一起,加2个鸡蛋,加适量面粉搅匀调成面糊(水可以稍微多点加,要让面糊能在锅里淌开)
在平底锅煎芹菜叶饼,每次放面糊不用太多,饼薄一点更好。

3、将备好的料放进芹菜饼,抹上甜面酱,卷起来就可以吃啦~
非常简单哦
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有平肝降压、开胃、养血补虚等功效;可与明虾、西瓜、香菇搭配;与螃蟹、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与莴笋、鲈鱼、大米搭配;与山药、白酒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与韭菜、菠菜、牡蛎 搭配;与柿子、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
烤肠的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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