| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1043克 | 包子馅-酸菜馅热量/卡路里2336千卡 | |||

1、把酸菜在酸菜缸里捞出后洗一下、要是不爱吃酸的可以多洗几回
然后拧干后切丝……

2、然后你就开剁吧……要是懒也可以搅拌机搅拌
记得别剁太细、因为是包子馅需要口感
我可是硬生生多了两棵酸菜!累死了

3、我忘记拍和好的图片了……
我用了两颗酸菜、肉大概放了一大碗
先用盆把肉放里、然后加入调料(盐、花椒粉、一丢丢酱油提肉味、然后放油来搅拌、可依据爱好来电葱末姜末)!搅拌好后就放一旁开始剁酸菜然后剁好的酸菜攥干水分(别太干)放入肉馅中加油开始搅拌!
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、降低肝脂肪浓度等功效;可与腊鸭翼、腊鸭腿、鸭脯肉搭配;与青梅、柿子饼、柿饼相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、补肾气、生津液等功效;可与莲藕、鸡蛋、莴笋搭配;与基围虾、何首乌、菊花相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、补虚养血、化痰息风等功效;可与甘蔗、西兰花、芹菜搭配;与韭菜、鲶鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;
豆油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有驱虫、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、促进消化等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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