| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 1458克 | 简易版千层蛋糕热量/卡路里3461千卡 | |||
 热量3461千卡,相当于电工1154分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有材料，将低粉，糖粉，淀粉全部过筛倒入牛奶中拌匀
2、磕入碗中3个鸡蛋和1个蛋黄搅打均匀，慢慢加入步骤1的牛奶糊中拌匀
3、黄油隔水融化
4、从牛奶糊中舀少许放入黄油碗中搅拌均匀
5、搅拌均匀的黄油再倒入牛奶糊中，搅拌均匀后过筛，静置半小时
6、趁空隙时间切好芒果丁，草莓片。打发淡奶油并加入白砂糖。
7、摊千层皮，小火加热平底锅，舀一勺面糊放入锅中
8、完成千层皮冷却后放入冰箱冷藏一刻，一层皮一层奶油加水果铺好，就大功告成了
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、大便秘结等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与红糖、钙粉、香椿相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、止咳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、预防便秘、补中和血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、美容护肤等功效；可与海虾、苋菜、小米面搭配；与豆奶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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