香菇肉末蒸蛋的热量/卡路里_香菇肉末蒸蛋的做法

1、准备材料香菇冷水泡发瘦肉用淘米水解冻（我这是冷冻肉）
2、瘦肉香菇切小丁（这个大小看孩子的年龄）肉丁用老抽在加点食用油抓腌（抓到碗里几乎没水）小葱叶切葱花待用
3、把鸡蛋磕碗里用鸡蛋壳装六次水鸡蛋打散鸡蛋液过滤掉泡沫用保鲜膜包住装鸡蛋液的碗保鲜膜上插几个小孔（防止水蒸气掉入碗里）锅里烧开水把碗放上面盖上锅盖转中小火蒸12分钟左右
4、起锅热油把香菇放入炒出香味在放腌制好的肉末吵到变色加入适量生抽翻炒几下入味关火
5、等蛋羹蒸好关火把保鲜膜轻轻掀开把炒好的香菇肉末倒入蛋羹上撒上葱花盖上锅盖开中小火再蒸一两分钟就关火哈哈好吃的蛋羹就做好啦
6、成品图

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、解热毒、补肾气等功效；可与藕、苋菜、银耳搭配；与梨、基围虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、清热解毒等功效；可与明虾、茼蒿、生菜搭配；与红薯、雪莲果、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、治疗高血压等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

香菇肉末蒸蛋的热量和减肥功效