东北酸菜馅蒸饺的热量/卡路里_东北酸菜馅蒸饺的做法

1、选用饺子粉，由于这次做的是蒸饺，用温水和面，和好面后放保鲜袋醒10一20分钟。
2、趁醒面期间制作饺子馅：将酸菜洗两三遍，切碎。挤出水份成团备用。
3、肉馅加入适量盐、1勺酱油、少许姜沫，顺一个方向搅拌再加1大勺植物油，如果肉馅偏瘦，就再加1小勺猪油，搅拌好加入备好的酸菜，再调入适量的盐搅拌，加入适量的水拌匀，即可。
4、包饺子：面团醒好揉成长条，揪成（切成）大小均匀的剂子，擀成饺子皮，加入馅料包好饺子。
5、蒸锅里抹油，摆好饺子蒸制，约15一20分钟，蒸熟出锅。
6、摆盘。可以直接享用，也可按自己喜欢沾蒜蓉酱油汁等品享。

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾气、解热毒等功效；可与柿子、银耳、白萝卜搭配；与鸭梨、菠菜、豆类相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、帮助消化、治便秘等功效；可与鸭脯肉、仔鸭、腊鸭掌搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、止痒消肿等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、治肝顺胃等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

东北酸菜馅蒸饺的热量和减肥功效