| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 1100千卡 | 220千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 海苔火腿面包热量/卡路里1100千卡 | |||

1、将主料中除橄榄油外的材料全部放入面包机中,揉20分钟左右,一点点分次加入橄榄油,至能拉出完整的薄膜,发酵到二点五倍大。

2、将发酵好的面团排气分割成十份。(我烤了两炉)

3、整圆松驰十分钟左右。

4、取一面团擀成长形。

5、撒上海苔碎。

6、撒上切碎的火腿末。

7、对折。

8、再对折捏紧。

9、搓 成长条状,约38厘米。

10、对折,短头在下,长头在上。

11、长头穿过来。

12、排入烤盘,室温发酵。(约29度左右)

13、至两倍大,刷全蛋液。

14、撒白芝麻。

15、烤箱预热,180度,中上层,十五分钟左右。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、润肺利咽、养血发胎等功效;可与明虾、桂圆肉、海虾搭配;与甲鱼 、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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