| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 炒饭紫菜虾汤热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于吹喇叭69分钟消耗的热量120 | |||||
1、备好秘用食材。
2、打一个蛋在冷饭里，这样子就轻松拌至松散易于炒饭。
3、锅里加少许油，将蛋液下锅炒至凝固后出锅。
4、另将胡萝卜丁下锅炒至出味。
5、将拌好的冷饭下锅，加入料酒及少许的细盐，炒至饭松挂味松香。
6、最后再将葱花及事先炒好的鸡蛋回锅，炒至葱花出味即可。
7、另备紫菜，虾干，葱，加少许的酱油，用开水一冲即可。
8、这样子一份美美营养炒饭完成。
9、再配上家常有味的紫菜虾干汤就更加完美了。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、促消化等功效；可与莴笋、鲈鱼、豆浆搭配；与山楂干、苹果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、肥牛、苋菜搭配；与柿子、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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