韩式角瓜饼的热量和减肥功效

1、准备食材。

2、角瓜洗干净后去皮切片，每片大概半厘米，

3、拿小刀把带籽的瓤去掉，做成空心的圆环。

4、撒一些盐在表面腌制15分钟，排掉一些角瓜的水分。这个方法在平时家常炒角瓜的时候也可以用到。

5、肉沫里加上小葱。

6、加入盐。

7、加入料酒，黑胡椒，拌匀腌制10分钟。

8、吸掉角瓜表面的水分。

9、先在面粉里两面蘸一下。

10、填上肉馅，压实免得油炸时肉掉下来。

11、塞完肉后再全部放进面粉里，满满裹一层。

12、油炸前的最后一道工序，给角瓜饼沾上蛋液。

13、稍微多一点的油，用手在锅子上方试一试油温，油热后放下蘸好蛋液的角瓜饼，一面煎3分钟后翻面，直到两面金黄出锅。

14、浇上一些甜辣酱，素的角瓜搭配荤的肉沫，清甜又喷香，这滋味只有尝过了才知道喃！

15、小编我开吃啦！不客气了！