| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 洋葱土豆片热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于砌砖32分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料
2、葱姜蒜切末，辣椒切碎，洋葱洗净切块
3、土豆去皮洗净切片，放入清水中加少许盐浸泡几分钟，捞出控水备用
4、锅中入适量油，至五成热
5、入土豆片翻炒
6、至土豆片微黄发卷，捞出备用
7、锅中留适量底油，入葱姜蒜，辣椒，花椒爆香
8、入洋葱翻炒
9、至洋葱变软，入土豆片翻炒均匀
10、入盐调味，炒匀
11、入生抽调味，炒匀
12、入鸡精，胡椒粉调味，炒匀
13、即可出锅
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、调中等功效；可与黄瓜、牛肉、醋搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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