| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 315千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 177千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 抹茶蜜豆蛋糕卷热量/卡路里1132千卡 | |||

1、蛋黄蛋白分开~蛋黄和油混合,加奶混匀,筛入低粉,混匀,加抹茶粉,混匀

2、蛋白加糖打发

3、按戚风蛋糕手法将蛋黄糊和蛋白混合,倒入烤盘
4、奶油奶酪和淡奶油混合

5、考好的蛋糕胚,拿出放凉,将打好后的奶油奶酪淡奶油混合物,抹在蛋糕上。

6、铺上红豆,卷起就可以了。(用油纸直接劵就行哦)
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、清热解毒等功效;可与干贝、干辣椒、银鱼搭配;与鹅肉、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、提高免疫力、治疗便秘等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治便秘、增强活力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、大便秘结等功效;可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配;与鸡蛋、果汁、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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