| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 五彩饭热量/卡路里1136千卡 | |||

1、玉米、胡萝卜、火腿切粒煮熟

2、青瓜、紫甘蓝切粒

3、配料准备好了

4、将所有配料及芝麻与饭拌匀,舀一大勺用保鲜膜包住捏成饭团,摆在蛋糕纸托

5、切肉丝先用油、生粉腌一会,炒熟

6、加水煮汤,烫入青菜,成汤

7、将多余的配料拌匀沙拉酱成蔬菜沙拉

8、漂亮的五彩饭
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、健脾养胃、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、健脑、健脾开胃等功效;可与洋葱、鸽肉、鸡蛋搭配;与红薯、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、抗癌等功效;可与豆浆、圆白菜、大米搭配;与柠檬、茄子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与洋葱、萝卜、南瓜搭配;与鲫鱼、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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