酸菜黄鱼面的热量和减肥功效

1、小黄鱼去头洗净

2、小黄鱼两面鱼身的肉用刀处理下来

3、
准备调味鱼的葱姜蒜

4、鱼肉里加入葱姜蒜，白酒和胡椒粉腌制20分钟

5、再准备酸菜切碎，葱段，葱花，生姜和泡椒段

6、准备挂面

7、热锅倒油，油温7分热把黄鱼两面煎熟后捞起

8、
把油全部倒出加入葱段和生姜爆香

9、倒入酸菜和泡椒炒出香味

10、加入开水大火煮开

11、再把煎好的黄鱼入锅，加入料酒后转中火烧至鱼汤浓泛白

12、
之后另起锅水开后下面条煮熟

13、鱼汤出锅前尝试味道，咸味有了，再加入白胡椒粉提味后熄火

14、先把面盛入碗中再把鱼汤加入，撒上葱花即可享用