意大利面的热量/卡路里_意大利面的做法

1、牛肉切丁，若能在肉店里绞成肉泥最好。
2、放入味极鲜拌匀入味，也有嫩肉功效！
3、烧开水煮面，多加水因为要煮很久，加入一勺盐，时不时搅拌一下防止粘锅，不要盖锅盖，会扑锅。
4、倒油，将肉丁炒至半熟呈出备用。倒油或加一小块黄油，将圆葱翻炒，再放入西红柿丁翻炒，加一勺盐和炒牛肉时碗里产生的肉汁。待西红柿软烂后加入四勺番茄酱，和一小杯水，待汤汁沸腾后，加入牛肉丁快速拌匀，尝一下咸淡，稍做调味。再加入一勺黑胡椒粉，快速拌匀即可关火。牛肉炒久会老，黑胡椒炒久会变味，两样都要快速拌匀。
5、将意面捞出，放入一小勺橄榄油拌匀，没有的话就不放，不要用花生油或其他油代替。浇上酱汁，撒上粗粒现磨黑胡椒和欧芹碎。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、化痰熄风、强健筋骨等功效；可与草菇、芋头、黄豆芽搭配；与海螺、鲶鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；

意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、治疗高血压等功效；可与黄鱼、圆白菜、茭白搭配；与河蟹、冰棍、土豆相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、清热解毒、促进消化等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、解油腻、祛腥提味等功效；

意大利面的热量和减肥功效