| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 鸡蛋土豆丝饼热量/卡路里1100千卡 | |||

1、土豆去皮洗净,大葱清洗干净。

2、然后把土豆擦丝,过一遍凉水,放入大碗中,加入切好的葱末,在放入盐和鸡精和胡椒粉拌匀。

3、在放入鸡蛋搅拌均匀。

4、加入水,在放入面粉搅拌均匀即可。最后成稠点的面糊形状。

5、电饼档加热后放入一点点油,在放两大勺面糊,用铲子摊平。

6、大约一分多钟后翻个面。

7、煎熟即可,很快的。

8、这个量一共做了三张,比较大,早餐我吃一张就可以了。

9、是不是很简单呢?
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效;可与小米、紫菜、苋菜搭配;与茶叶、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、补充营养、益气等功效;可与醋、黄瓜、肥牛搭配;与香雀、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与豆豉、北极虾、兔肉搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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