| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 292千卡 | 292千卡 | ||
| 总量 | 914克 | 虫草鸡汤热量/卡路里1651千卡 | |||

1、整鸡去头尾足,一刨两半,焯水:冷水下锅,水开出锅

2、砂锅里放入水,葱姜,焯过水的鸡,开火煮沸,大火15分钟后,转中小火炖煮,我做汤喜欢原汁原味,所以什么调料都不放,如果你怕腥,可以再加少许黄酒

3、45分钟后加入大枣,枸杞,虫草花,再炖1个小时就好了,喝的时候放盐
整鸡的热量167千卡(每100克);具有促消化、益五脏、帮助消化等功效;可与茶树菇、薄荷、松子搭配;与菊花、北极虾、红薯相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、降血压、壮阳补肾等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1