芽菜碎米鸡的热量/卡路里_芽菜碎米鸡的做法

1、鸡肉切成0.5厘米左右的大小，加入料酒、盐、水淀粉抓匀，放置10分钟入味
2、尖椒切成小丁
3、葱姜切末，朝天椒切成小圆段
4、小葱切末备用
5、盐、鸡精、白糖、水淀粉调成汁备用（前面在腌肉的时候已经加过一次盐，此处可以自己把握好口味用量，防止过咸）
6、准备好芽菜
7、取一小碗约150g
8、锅中倒油，放入鸡胸肉翻炒至变色，炒熟出锅
重新坐锅热油，加入葱姜、朝天椒爆锅，放鸡肉和尖椒翻炒两分钟，倒入调料汁，继续加芽菜翻炒几下，撒入小葱，关火淋入香油，出锅
9、配上米饭，就是一份无比诱人的“芽菜碎米鸡饭”！

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、益气、补虚健胃等功效；可与茼蒿、茶树菇、松子搭配；与大蒜、糯米、兔肉相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、驱寒、燃烧脂肪等功效；可与鳕鱼、茄子、苦瓜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、健胃消食、减肥等功效；可与明虾、小白菜、茄子搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、降低胆固醇等功效；可与豆豉、海虾、粳米搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、抗菌、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

芽菜碎米鸡的热量和减肥功效