| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 八宝南瓜热量/卡路里71千卡 | |||

1、黑米提前一夜用水泡发。

2、红豆黄豆绿豆青豆薏米也提前一夜用水泡发。

3、泰国香米与花生用水洗净备用。

4、小南瓜用水洗净备用。

5、将南瓜用刀割出V型条纹,要每一道都割透。

6、将割好的南瓜,拿掉上盖,用勺掏空里面的瓜瓤。

7、将泡好的豆类黑米与洗好的泰国香米花生混合起来。

8、装进南瓜里。

9、放入适量的水,入蒸锅。

10、大火蒸开后转中火,蒸约三四十分钟。(具体根据南瓜的大小来定)

11、蒸好后的南瓜用勺直接挖着吃。

12、或切开后吃都可。
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有护肝、解毒杀虫、治疗高血压等功效;可与火腿、芦荟、五花肉搭配;与鲣鱼、芹菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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