| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | ||
| 总量 | 1491克 | 什锦酸奶杯+鲜虾胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里1611千卡 | |||

1、胡萝卜洗净切碎,放入小盘子里,加少量水,放入微波炉,中火一分钟,胡萝卜碎软熟。虾仁切碎,备用。

2、把面粉,鸡蛋,适量水,盐,胡萝卜碎和虾仁碎,倒入碗里混合,搅拌均匀。

3、中火,锅内放入适量油,舀一勺面糊放入锅里晃圆,一分半钟左右,翻面,再一分半钟左右饼熟。

4、煎蛋饼的同时,把各种水果,坚果切碎,和酸奶拌匀。

5、酸奶倒入杯中,蛋饼切块,装盘。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效;可与干辣椒、丝瓜、生菜搭配;与桔子、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、帮助消化、促进消化等功效;可与荷兰豆、葡萄、上海青搭配;与木瓜、西瓜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、提鲜等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热润肺、补充能量、降低胆固醇等功效;可与冰糖、燕麦、李子搭配;与西瓜、香芋、土豆相克,同食可能会引起不适;
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