| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 简易猪排饭热量/卡路里1475千卡 | |||

1、肉块切薄,不要太厚。用胡椒粉和料酒腌制。

2、猪肉裹上面粉或者生粉

3、用筷子把鸡蛋捣碎,把裹上生粉的肉块浸上。

4、最后再铺上面包糠,两面都裹上用力压一下。

5、最后在放到锅里油炸至金黄色。收工
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补钙、止消渴等功效;可与菜花、芸豆、大蒜搭配;与菊花、黄豆、田螺相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳平喘、抗菌消炎、预防便秘等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、散寒、消痰解毒等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容护肤、美容养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与紫菜、银鱼、青椒搭配;与茶叶、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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