| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1103克 | 鸡翅焖饭热量/卡路里1532千卡 | |||

1、提前淘米,1量杯,泡2小时

2、鸡翅中,泡水

3、干松蘑淘洗泡水

4、土豆,胡萝卜切一立方厘米小丁

5、葱姜切末,如果不喜欢的,可以切片,吃的时候挑出去

6、鸡翅中沥干水分,切两段,不切也行,打花刀,加半勺盐,半勺胡椒粉抓匀,静置5分钟

7、油锅下葱姜爆香

8、加入鸡翅小火煎炒

9、鸡翅变色后加松蘑,翻炒,加土豆,胡萝卜翻炒

10、翻炒几下即可加入一汤勺料酒,一汤勺生抽,一汤勺老抽,半汤勺蚝油,半汤勺糖,半汤勺盐

11、电饭锅里留米,沥出水分,平铺

12、将锅内菜盛入电饭锅里,平铺米上不要搅拌

13、锅里加水,与菜齐平即可,我这个有点多了,少一点,然后放入小油菜在上面,正常煮饭即可

14、跳闸之后,焖10分钟,拌拌就可以吃了,很香,不过盐一定控制好,因为米饭一起吸盐,容易淡,不同地方盐的咸淡也不一样,自己掌握了

15、这就是今天的成品图,米饭有点稀了。少点水就好了,饿了,懒得装盘了,先吃再说

16、附图上次用五花肉做的,一样好吃,方法相同,加了鹌鹑蛋,超好吃。里面的蔬菜和肉类都可以自由替换。牛肉,排骨等等,都可以的,大家快来试试吧。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、益气、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾利湿、抗衰老等功效;可与牛里脊、醋、黄瓜搭配;与香雀、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、抗癌等功效;可与香菜、卷心菜、蜂蜜搭配;与柚子、红枣、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、减肥、抗菌等功效;可与豆豉、北极虾、海虾搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、发汗解表等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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